Spletni forum ARSKTRP in MKGP

Spoštovani!

Na naši šoli občasno delimo sadje in zelenjavo iz Sheme šolskega sadja v času rednih obrokov, seveda kot dodatno vrednost. Zanima me zapis na jedilnik po na novo uveljavljenem Pravilniku o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov (UR.L., št. 71/2010). Nabavili smo kivi in jabolka iz integrirane pridelave. Kako ga opišemo na jedilniku, saj pravilnik ponuja izraze "ekološki, biološki, eko, bio"? Na certifikatu proizvajalcev je označeno, da imajo sklenjeno pogodbo z Inštitutom KON-CERT o kontroli in certifikaciji integrirane pridelave sadja.

Hvala za pojasnilo in lepo pozdravljeni, Vida

Spoštovani.

Najprej vas moram opozoriti, da ste nabavili sadje iz integrirane pridelave, ki ni isto kot iz ekološke pridelave, zato se določbe iz pravilnika o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov (UL RS, št. 71/2010) v vašem primeru ne uporabljajo.
Posredujem vam pojasnilo, ki sem ga dobila od sodelavcev, ki na MKGP upravljajo področje sonaravnega kmetijstva:

Pravilnik o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov določa zahteve glede označevanja le za pridelke, ki so ekološki. Izdelek se lahko označuje kot ekološki le takrat, ko je pooblaščena organizacija za kontrolo in certificiranje (v vašem primeru KON-CERT) zanj izdala certifikat. Tak certifikat je potem edino potrdilo, da je bil izdelek pridelan oziroma predelan v skladu z zakonodajo, ki velja za področje ekološkega kmetijstva.

Kmetijski pridelki, ki imajo certifikat za integrirano pridelavo ustrezajo zahtevam, ki izhajajo iz druge zakonodaje (Pravilnik o integrirani pridelavi sadja) in se jih v nobenem primeru ne sme kakorkoli deklarirati oziroma označevati kot ekološke. Sicer so izdelki iz integrirane pridelave tudi podvrženi strogi kontroli pooblaščenih organizacij za kontrolo in certificiranje in se za njih prav tako izda certifikat, vendar ker gre za vsebinsko popolnoma različni shemi, se vsi postopki, ki jih izvajajo pooblaščene organizacije za kontrolo in certificiranje, opravljajo strogo ločeno.

Pomembno je vedeti, da organizacija KON-CERT(kot tudi druge tovrstne organizacije) izvaja tako kontrolo ekološke pridelave in predelave, kakot tudi kontrolo integrirane pridelave. Vendar so za izvajanje postopkov kontrol in certificiranja za ekološko pridelavo in predelavo, ter za integrirano pridelavo tudi ločeno akreditirani s strani Slovenske akreditacije v skladu s standardom SIST EN 45011.

Več vsebinskih informacij je na voljo na spletni strani MKGP in sicer:
EKO:
http://www.mkgp.gov.si/si/o_ministrstvu ... n_podatki/

IP:
http://www.mkgp.gov.si/si/o_ministrstvu ... n_podatki/


Lep pozdrav,
Tanja PB, MKGP.